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Viande à bourguignon

ref. GUE-BOEUF- bourguignon

Morceaux de viande de bœuf pour bourguignon.

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Viande à bourguignon
Viande de vache normande élevée sur l'exploitation principalement nourrie à l'herbe pâturée.



Découpé et emballé sous vide sur la ferme, dans notre laboratoire de transformation.



Conservation 12 jours entre 0 et 3°C.
Domaine de la Guérie
La Guérie
50200 COUTANCES
06.70.57.89.33
producer/osmont.png



Viande de vaches normandes, veau, porc, lapin, agneau.
Produits transformés : rillettes, pâtés, boudin, plats cuisinés en conserves.
Jus, gelée et confiture de pommes récoltées à la main.
À Coutances, Christophe exploite, aidé par ses parents Marie-Andrée et Pierre, une ferme de 50 vaches laitières normandes nourries essentiellement à l'herbe des prairies vallonnées du bocage normand.
Les veaux mâles sont nourris au lait entier pour donner une viande tendre et une partie des génisses sont élevées pour leur viande.
Le Domaine de la Guérie vous propose également ses lapins, ses porcs charcutiers nourris avec les céréales de la ferme, les agneaux de Gérard Lelimousin élevés à Ancteville et découpés à la Guérie, et des produits à base de pommes, récoltées à la main.
Le Domaine de la Guérie c'est aussi une salle de 200 places pour réceptions et séminaires et deux gites à la ferme.

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