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La Ferme Coutançaise

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Tomate 1 kg

ref. DUR-tomate1kg

Tomate cultivé en plein champs

plusieurs variétés : Allongé, coeur de boeuf,jaune,noir de crimée

Pour salade, accompagnement de viandes et poissons, ou farcie

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Tomate 1 kg
Nos légumes sont des produits de saison, cultivés sans traitement sur la ferme à Tourville-sur-Sienne.
Ferme de Tourville
39, rue au Bon
50200 TOURVILLE-SUR-SIENNE
0233464878
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Sur une ferme maraîchère de 7 hectares située à Tourville sur Sienne, Christophe Durand exploite, tous les ans, 4 hectares de légumes de plein champ et 3 hectares de céréales qui lui permettent de réaliser une rotation. Il possède également 2 serres sur une superficie de 500 m² qui servent à cultiver les tomates, poivrons, aubergines... et 10 000 fraisiers qui me permettent d'assurer une récolte de mai à novembre.
En dehors de la Ferme Coutançaise, vous pouvez retrouver la Ferme de Tourville sur les marchés de Coutainville.
Suggestions

Verrines de tomates au basilic

Temps de préparation : 20
Temps de cuisson :
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
7 ou 8 tomates - Ferme de Tourville
¼ poivron jaune - Ferme de Tourville
250g de fromage blanc - Ferme de la Frémondière
½ chèvre frais (nature ou moutarde/poivron) - Chèvrerie du Mesnil
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - Ferme de la Frémondière
10 de feuilles de basilic (pieds de basilic en vente au magasin uniquement) - Romana's
4 ou 5 feuilles de menthe - Ferme de la Sauvagère (de temps à autre en magasin) ou votre jardin ?
Sel, poivre

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Crumble à la ratatouille

Temps de préparation : 45 min (inclus préparation de la ratatouille)
Temps de cuisson : 20/25 minutes
Nombre de personnes : 6 personnes
Ingrédients :
6 courgettes
1 kg de tomates
3 aubergines
1 poivron rouge
1 poivron jaune
4 oignons rouges
100 g de farine
100g de beurre salé
25g de tomme
Pignons de pin
3 crottins de chèvre
6 tranches de jambon
Thym laurier romarin

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